Des bières brassées au rythme des saisons
Solstice est une micro-brasserie bio installée dans une ancienne ferme en pierre, au cœur du bocage charolais, à Ciry-le-Noble (Saône-et-Loire).
Nos bières célèbrent les grandes fêtes de l'année : solstices, équinoxes, moissons et récoltes.
Nos bières permanentes
Ostara
Witbier — bière blanche · 4,5 %
Le renouveau du printemps
Litha
Lager — bière blonde · 5,0 %
Le jour le plus long
Mabon
Rye Amber Ale — bière ambrée · 5,5 %
La fête des moissons
Samhain
IPA — India Pale Ale · 5,5 %
Le dernier feu avant l'hiver
Yule
Stout — bière noire · 4,0 %
La nuit la plus longue
Disponibles toute l'année en canette de 33 cl, en bouteille de 75 cl et en fût de 19 l.
En ce moment : les éphémères
Un événement à organiser ?
Mariage, anniversaire, fête d'association ou concert : nous louons des tireuses professionnelles et livrons nos bières en fûts pour tous vos événements en Saône-et-Loire.
Ils nous ont goûtés
★★★★★
« Pour une location de tireuse double bec et 3 futs de bières variées, tout était parfait ! Les bières sont excellentes et le matériel se met en marche facilement. Les prix sont corrects et côté organisation, Damien est très arrangeant. Parfait ! »
★★★★★
« Pour notre mariage, nous avons louer une tireuse à bière double bec avec des fûts de 19L de blonde et de blanche. Les bières étaient excellentes et très bien équilibrées. Tous les invités étaient ravis. Aussi bravo à Damien pour son professionnalisme, sa disponibilité et sa réactivité. Un brasseur au top du top. Nous recommandons sans hésiter et avons hâte de re-collaborer lors de prochains événements. »
★★★★★
« Les bières sont toutes excellentes et je vous remercie pour l'accueil ! Je vais revenir ! »
Une ferme au cœur du bocage
C'est au beau milieu du bocage charolais, dans une ancienne ferme en pierre entourée d'arbres fruitiers, que nous avons installé notre brasserie, à Ciry-le-Noble (71), au sud de la Bourgogne.
Entre le bassin minier du Creusot – Montceau et le pays Charolais – Brionnais, nous rayonnons sur un territoire à la fois rural et urbain.